Nuestro Campo: Programa del 25 de julio de 2010

A Fondo

La cebolla castellanomanchega puede encontrarse un nuevo peligro en los mercados internacionales. La apertura comercial con Egipto permitirá una competencia desigual que podría perjudicar a nuestros productores.

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Nuestras Cosas

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El tinto de verano es una de las bebidas más típicas en estos días de calor. Una empresa de la región fue pionera en la elaboración de este refrescante producto.

Tiempos Nuevos

El Servicio Integral de Asesoramiento al Regante enseña a nuestros agricultores cómo lograr un riego más eficiente, es decir, conseguir un máximo rendimiento con el menor de uso de agua posible.

Vinos de la España de Don Quijote



Nuestras bodegas van a poder conseguir una mayor profesionalización en viticultura y gestión comercial, gracias a los nuevos cursos de formación superior impulsados por la Fundación Castilla La Mancha Tierra de Viñedos.

Actualidad

De nuestro bloque de actualidad, destacamos la visita de una delegación de alcoholeros sicilianos a nuestra región.

Nuestro Campo. Programa del 18 de Julio 2010

Tiempos Nuevos



A finales de año podrían empezar las obras para un ambicioso proyecto que utilizará las aguas residuales de La Solana para regar 1000 hectáreas de vid y olivar en la comarca. Estas nuevas concesiones sustituirán a las antiguas captaciones de los pozos, con lo que se contribuye a aliviar la presión sobre el acuífero 23.

A Fondo



Estamos inmersos en plena campaña del Ajo. La cosecha es buena, aunque algo deslucida puesto que las expectativas para este año eran espectaculares. Esta temporada, por fin, los precios acompañarán.


Nuestras Cosas



Castilla La Mancha es una potencia en producción ecológica, siendo la segunda comunidad en este tipo de cultivos. Sin embargo el tejido industrial que transforma estos alimentos aún no ha terminado de despegar. En nuestras cosas analizamos por qué vamos detrás en elaboración.


Vinos de la España de Don Quijote



El resultado final de un vino depende, sobre todo, del cuidado de la planta y de la uva desde las primeras fases de su crecimiento. Hemos estado en la Denominación de Origen Uclés, para comprobar como el trabajo en el campo durante el verano es esencial para certificar que las uvas de la denominación cumplen todos los parámetros de calidad.

Actualidad



La Feria Regional del Campo y Muestras de Manzanares (FERCAM) ha celebrado este año su edición número 50, lo que la mantiene como una de las citas más representativas del sector.

Nuestro Campo. Programa del 11 de Julio 2010

A Fondo

El Ministerio de Industria ha puesto sobre la mesa un contrato de temporada para los regantes. Analizamos las repercusiones de esta norma y su influencia real sobre el precio de la energía.

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Nuestras Cosas

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La provincia de Cuenca ha registrado un importantísimo crecimiento en el cultivo de leguminosas y proteaginosas. Los agricultores han entendido que vuelven a ser productos rentables.

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Nuestra Gente

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Nos desplazamos a un centro ecuestre de Ugena para conocer la profesión de técnico herrador. Un trabajo que ha cambiado sustancialmente con el paso de los años.

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Vinos de la España de Don Quijote



El vino ecológico está de moda y nuestros bodegueros están sabiendo aprovechar todo este potencial. Viajamos a la Cooperativa Jesús del Perdon, en Manzanares, para conocer los secretos de su elaboración.